首批立法保护岭南中药材中真菌毒素的LC-MS/MS法检测

作者:胡佳哲陈俏曹雅静何嘉雯赖宇红杨志业

关键词: 立法保护中药材真菌毒素残留污染液相色谱-串联质谱

摘要：目的:建立了同时检测中药材中8种真菌毒素多残留的同位素标记-液相色谱-串联质谱分(LC-MS/RS)析方法。方法:采用LC-MS/MS法对首批立法保护的8种岭南中药材中真菌毒素污染分析。样品经甲醇-甲酸-水溶液(79∶1∶20)提取后,通过适当稀释和过滤,采用Thermo Hypersil GOLD色谱柱分离,0.1%甲酸乙腈-0.1%甲酸水为流动相,电喷雾正负离子扫描模式,同位素内标法定量。结果:结果表明在0.33~500μg·L-1范围,8种真菌毒素线性关系良好,r均大于0.999 0;检测下限为0.1~5.0μg·kg-1;平均回收率为80.3%~108.8%,RSD为0.10%~9.6%。共检测了108批中药材,检出率为16.7%,检出含量为1.0~99.4μg·kg-1。结论:LC-MS/MS法适用于中药材中多种真菌毒素的同时检测,首批立法保护中药材中存在着一定程度的真菌毒素残留,具有一定的健康风险,应当引起关注。

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首批立法保护岭南中药材中真菌毒素的LC-MS/MS法检测

作者:胡佳哲 陈俏 曹雅静 何嘉雯 赖宇红 杨志业

关键词: 立法保护 中药材 真菌毒素 残留 污染 液相色谱-串联质谱

作者:胡佳哲陈俏曹雅静何嘉雯赖宇红杨志业

关键词: 立法保护中药材真菌毒素残留污染液相色谱-串联质谱